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职搜搜一个服务员的心声:我来深圳,不是为了4000块



  

 

  好不容易熬到11点,终于下班了,从早上10点到晚上23点,整整13个小时,打扫卫生,搬运饮品,招呼客人,后厨帮忙,来来回回,店里生意火爆的时候甚至饭都没时间吃,有时候碰到胡搅蛮缠的客人,还要被骂的狗血淋头, 经常晚上回家都赶不上末班地铁,打个车可能一天的工钱又没一半了;辛辛苦苦干一个月,到手只有不到5000块,好不容易存点钱,一场病下来,又没了;每当家人问我在深圳做的怎样,只能骗他们说发展的很好,然后偷偷躲在后厨流泪;

  以上便是某饭店李云的真实情况,这也是大部分服务员的缩影;

  

 

  李云是贵州一个小山村出来的女孩,从小家里条件便很恶劣,靠父亲一个人撑着,但在贵州一个月也只有1500块左右的收入,也就是说,一年不到2万块的收入要维持一个家庭开支;为了改变命运,只能前往大城市,寻找更多的机会;

  但低学历,低技能,没人脉,没经验的她哪怕是在大城市也只能从基层做起;

  李云来到深圳的时候,兜里仅剩100多块,如果再找不到工作,明天可能连饭都吃不起,所以只能选择先去做服务员;却想不到这一做便是三年;哪怕再努力都好,也一直在服务员这个岗位上没有变化,收入也没有提升,三年内兜兜转转换了三份工作,工作大同小异,有时候真不知道自己未来的路该怎么走, 但清楚的知道来深圳并不是为了4000块的工资。

  

 

  2020年疫情的爆发,让我们没办法复工,收入再次被按下暂停键,为了降低成本,老板开始裁员,很不幸,我中奖了,顺利被裁,回到住的城中村,发现身边有好多同行也被裁了,大家坐在宿舍门口,都在想接下来怎么办。

  有个朋友说要不咱们试试找个平台试试灵活兼职吧,这样咱们又有自己的时间可以找其他机会,又不用担心收入问题;我听说有些平台每个小时收入接近30块钱,咱们一天干12小时,一个月下来也上万啊,还不用受老板气。

  我一听有道理啊,反正也没收入还不如试试,如果时间自由一点,可能还可以找到更多的机会。

  在问了很多身边做服务员的朋友后,他们给我推荐了一个叫“职搜搜”的平台,专门以服务员为主的平台,上面有很多商家可以选择,而且不收费, 平台还担保结算问题,看着不错,便约上两个朋友试试看;

  

 

  第一天,平台给我推荐了离我宿舍最近一公里的几个门店, 每个门店工作4小时,从早餐店,到中餐厅,到宵夜档,时间排的满满的,想做就做,不想做就不做,相对自由,由于有几年的经验,我很快便上手,给自己算了一笔账,在平台上工作,平均薪资30块左右一小时,偶尔有奖金,一个月来了差不多1万左右。

  为了寻找机会,我每天会预留2小时的时间看书学习,参加平台的线上培训和线下培训,从专业技能,礼仪技能,管理技能再到公关技能,原来做个好的服务员也有这么多学问,这才发现,以前的自己白混了,职搜搜仿佛为了打开了另外一扇窗,我这才慢慢找到方向,如果我把这些都学好了,以后我是不是也能开个饭店或者培训中心?心里慢慢给了自己一个目标。

  

 

  一转眼,一年过去了;

  我23岁,月薪早已过万,经过职搜搜的服务体系培训后,我成长了很多,收到了很多餐厅的好评,并邀请我去做店长。但我拒绝了, 我打算自己开一家店,从小做起,凭着专业的技能和这些年的积累,我相信自己不会失败。

  当做出这个决定后,便有关系好的几个餐饮店老板联系我,想看看有没有投资合作的机会,因为他们知道,决定一个餐厅能否做的好的关键,除了菜品之外, 便是好的服务, 因为,服务员便是餐厅的灵魂;

  我很感谢这个平台,深圳,真的是一个有奇迹出现的地方!

  朋友们,如果你因为长期做服务员而失去了方向,不要因为处在任何位置而自卑,别人没有资格对你说三道四,只有自己才能决定未来,用行动置地有声的反击。




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